В августе 2007 года Эттвелл дебютировал в Лиге 2 (четвертая по рангу в Англии), а уже через год – в Премьер-лиге, став самым молодым арбитром, которому доверили обслуживать матчи высшего эшелона. Категорию ФИФА получил в 2009 году, а в июле 2010-го в течение трех недель работал на матчах японского чемпионата в рамках программы обмена арбитрами между J-Лигой и Премьер-лигой.
На счету Эттвелла пока что не очень много матчей еврокубков, в основном Стюарт привлекался к обслуживанию матчей юниорских и молодежных сборных. Так, в частности, в 2009 году в рамках квалификации на Евро-2011 (U-21) зафиксировал выездную победу сборной Украины над бельгийскими ровесниками (2:0). В нынешнем сезоне англичанин уже работал на матче 2-го квалификационного раунда Лиги чемпионов между Штурмом и Видеотоном (2:0).
Помогать Эттвеллу будут его соотечественники – Саймон Лонг и Стюарт Барт. Функции резервного арбитра возложены на Джона Мосса.
