Последние два сезона Шимон провел в итальянском Авеллино, где был одним из лидеров команды. Форвард набирал 14,1 очка и делал 6,7 подбора в среднем за игру.
Впрочем, поляку приходится сменить обстановку - в Авеллино возникли проблемы с финансами, задержки по зарплате, посему Шимон отправляется в Венецию, где с этим, по крайней мере пока, все в порядке.
Шевчик - участник Евробаскета-2011 в составе сборной Польши.