26-летний форвард, проживший большую часть жизни в США, подписал с Черноморцем годичный контракт с возможностью продления соглашения. В Украину Стариков вернулся в статусе свободного агента.
До переезда в Черноморец Стариков безуспешно пытался пробиться в основу Зенита, а затем выступал в аренде в Томи и Ростове (39 матчей, 4 гола).
Евгений Стариков считается легионером, поскольку отыграл за молодежную сборную США три матча, а также вызывался в национальную команду американцев.