В бытность профессиональным хоккеистом Исламов отыграл 13 лет за Сокол, а в своем последнем сезоне-1984/85 за бело-синих привел киевлян к бронзовым наградам чемпионата СССР. Добившись признания на родине, Исламов отправился покорять ГДР. С 1985 по 1988 г.г. Олег Хамитович рассекал лед за немецкий Гамбург, где забрасывал по 100 шайб за сезон, а с 1993-го года вплоть до 2000-го в качестве играющего тренера защищал цвета представителей немецкой оберлиги: Berliner Schlittschuh (1 сезон) и Rostocker EC (7 лет). Именно в Ростоке Исламов окончательно завязал с игроцкой деятельностью, повесив коньки на гвоздь в 47 лет.
Что касается самостоятельной работы на тренерском поприще, то все свои достижения Исламов пока что добился в детско-юношеском хоккее, трениру АТЕК, Льдинку и до сегодняшних дней ДЮСШ Сокол 1996 г.р., с которой дважды озолотился в национальном первенстве Украины. Есть у Исламова и опыт работы в молодежной сборной Украины (U-20), которую он помогал тренировать Виктору Чибиреву в начале 90-х.
